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酿酒知识白酒是怎么来的黄莉宁老师告诉你

时间:2017-12-4 17:28:15 浏览:15置顶修改删除
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蒸馏酒最早生产于酿造酒的再加工,因此白酒的起源还得从酿酒说起。关于酒的起源,说话有千万种。以我过为例,有“仪狄造酒”、“杜康造酒”等说法,于是我过酿酒的起源限定于7000年左右的历史。其实,杜康、仪狄等都是掌握了一定技巧,善于酿酒罢了。从现代科学的观点来看。酒的起源经历了一个从自热酿酒逐渐过渡到人工酿酒的漫长过程,它是古代劳动人民在长期的生活和生产实践中不断观察自热现象,反复实践,并经无数次改进而逐渐发展起来的。
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瓶装各种香型酒:米香型、浓香型、清香型、酱香型等;
水果酒:葡萄酒、梨子酒、柑桔酒、杨梅酒、苹果酒、甘蔗酒、香蕉酒等;
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